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DE LAS COSAS DEL COMER-JOSÉ RIBAGORDA LÓPEZ

9788408164791

Nuevo

Tapa dura o Cartoné / Fecha Publicación: 16-05-2017

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«Cuanto más me intereso por la gastronomía, más consciente soy de lo que me queda por conocer y por descubrir. Este asombroso universo de sensaciones olfativas y gustativas resulta, en ocasiones, prácticamente imposible de abarcar. Y no solo por las sensaciones procedentes del gusto y del olfato sino por la extraordinaria variedad e inmensidad existente en nuestro país. Ese afán por conocer, por descubrir, esa búsqueda de la excelencia me ha llevado a realizar este viaje por las autenticidades gastronómicas. Son, en muchos casos, verdaderos descubrimientos y, en otros, el homenaje para contrapesar un reconocimiento del que a veces no gozan. Productos, restaurantes, platos, establecimientos y joyas enológicas desfilan a lo largo de unos capítulos que no destilan otra cosa que esos valores recuperados que son el sabor y el trabajo bien hecho. Sirva pues esta obra para despertar la curiosidad del lector sobre el mundo ilimitado de la extraordinaria gastronomía española». José Ribagorda
TítuloDe las cosas del comer
AutorJosé Ribagorda López
ISBN9788408164791
EncuadernaciónTapa dura o Cartoné
Fecha de lanzamiento16-05-2017
Páginas240
EditorialPlaneta Gastro

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Tapa dura o Cartoné / Fecha Publicación: 16-05-2017

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